Внимание конкурс! Лучшее предприятие общественного питания 2018

Фото: www.lebadm.ru

Голосуйте за лучшее предприятие общественного питания 2018 года

Управлением потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области (организатор) проводится областной публичный конкурс «Лучшее предприятие общественного питания». Целями проведения конкурса является повышение качества и культуры обслуживания населения Липецкой области, популяризация современных форм и новых видов обслуживания, выявление лучших предприятий общественного питания через конкурсную оценку их достижений.

В связи с чем, для объективной оценки конкурсных предложений, учета мнения общественности, организатор областного публичного конкурса «Лучшее предприятие общественного питания» приглашает Вас принять участие в обсуждении вопроса о работе предприятий – участников конкурса до 21 октября 2018 года включительно. 

Проголосовать можно с любого устройства имеющего выход в сеть «Интернет» на сайте управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области www.liptorg-cp.ru .

Из Лебедянского района на участие в конкурсе подана заявка ИП Матвеева Ю.Н. кафе «Русский Стиль» ( под номером 15)

Информация о кафе «Русский стиль» ИП Матвеева Ю.Н.

Юрий Николаевич Матвеев  начал предпринимательскую деятельность в 1992 году. В те годы ниша сферы общественного питания – абсолютно свободная. Советский общепит развалился, не осталось ни одного ресторана, кафе, закусочной, где можно было бы перекусить. Место под кафе было выбрано самое удачное –  рыночная площадь города, по соседству со знаменитыми лебедянскими Торговыми рядами и Ново-Казанским собором.

Сейчас кафе «Русский стиль» находится  в самом центре Лебедяни – рядом с Ново-Казанским собором. Внутреннее оформление кафе полностью соответствует своему названию, местный умелец – художник потрудился над оформлением зала, который отделал помещение деревом с замысловатой резьбой и картинами о г.Лебедяни. Стены «Русского стиля» украшены великолепными картинами, вырезанными из дерева, – работа художника Александра Рябошапки. Все пейзажи и узнаваемые, близкие сердцу лебедянцев: Казённый мост, Ново-Казанский собор, Кураповская мельница. Среди них –  портреты разбойника Тяпки, мельника, крестьянки, да и самого резчика.

Число посадочных месс в кафе «Русский Стиль» - 65 ед. Кафе безалкогольное, представлено высоким разнообразием фирменных блюд, мороженным, выпечкой и пиццей. Предприятие постоянно развивается и совершенствуется.

Меню в «Русском стиле» создавали на основе книги рецептов, изданной   в 1982 году. В то время над ней работал огромный коллектив научно-исследовательского института питания РАМН. До наших дней ничего лучше этой книги не издавалось, хотя Интернет пестрит и зазывает разнообразием блюд (почти все они взяты именно из этой книги). На банкеты, свадьбы, которые в «Русском стиле» проводят довольно часто, готовят самые изысканные, царские блюда – запечённых осетров и молочных поросят.

Готовят блюда из натуральных продуктов.   Активно сотрудничают с местными поставщиками, среди которых много заготовителей, фермеров, местного населения. Особая фишка кафе – выпечка. Преуспели в этом деле бессменные повара: чтобы у людей была возможность съесть на завтрак пирожок или булочку с пылу с жару, пекарь каждый день встаёт в три часа утра, замешивает тесто и печёт.

Сейчас «Русский стиль» поставляет еду в учебные заведения Лебедяни, заключил договор на доставку обедов в компанию «Лемаз». Когда случилась война на Украине и в Лебедянский район прибыли беженцы, ИП Матвеев вызвался кормить их у себя в кафе.

Десять лет назад глава администрации Липецкой области   наградил ИП Матвеева Ю.Н. почётной грамотой как одного из самых добросовестных бизнесменов региона. А недавно основатель «Русского стиля» стал победителем областного конкурса «Малый бизнес -2014».

 
По теме
          Коллектив МУП «Дом быта» выражает огромную благодарность всем людям, поддержавшим наше предприятие  в областном публичном конкурсе «Лучшее предприятие бытового обслуживания»!
15.10.2018
 
В Липецке "француз" влетел в автобус - LipetskMedia.Ru Утро в Липецке не обошлось без аварии. На улице Баумана водитель Renault не успел вовремя затормозить и влетел в левый бок автобуса № 345.
23.10.2018 LipetskMedia.Ru
"Библиотека, книжка, я – вместе верные друзья" - Администрация Данковского района "Библиотека, книжка, я – вместе верные друзья" По традиции осенью Спешнево-Ивановская сельская библиотека проводит цикл экскурсий для дошкольников и младших школьников.
22.10.2018 Администрация Данковского района
Замятинская осень - Лебедянский муниципальный район Удивительная эта пора – осень. Неторопливая и царственная, стремительно меняющаяся и необыкновенно ароматная, поражающая золотисто-алым сиянием и тут же скрывающаяся за серой пеленой дождя.
22.10.2018 Лебедянский муниципальный район
Ельчанка Аделия Кушнирук стала победителем регионального этапа всероссийского конкурса «Молодой предприниматель России — 2018».
18.10.2018 Газета Красное знамя
НЕОБЫЧНАЯ посылка пришла в Добровскую библиотеку. Книгу „Помню всё, ничего не забыл“ прислал в дар её автор и наш земляк Пётр Андреевич Понкратов, кандидат медицинских наук, академик РАН,
18.10.2018 Знамя Октября
КОНЦЕРТ для родителей, бабушек и дедушек состоялся в Центре дополнительного образования села Доброе.
16.10.2018 Знамя Октября
Стали известны имена победителей спартакиады трудовых коллективов - Администрация г. Липецк Как сообщили в департаменте по физической культуре и спорту, в спартакиаде приняли участие представители 29-ти организаций различных форм собственности: АО «Липецкая городская энергетическая компания»,
22.10.2018 Администрация г. Липецк
А вам слабо - стать ближе к знаку ГТО? - Администрация Тербунского района В рамках популяризации Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» и «Единой недели ГТО» в сентябре  был объявлен  конкурс  плакатов «От ГТО к Олимпийским вершинам» среди образовательных о
23.10.2018 Администрация Тербунского района
Насыщенная спортивными событиями началась Единая неделя ГТО у ребят из  Казацкой школы.
22.10.2018 Газета В краю родном
Масштабная акция, посвящённая Всероссийскому физкультурно-спортивному комплексу „Готов к труду и обороне“, стартовала в Липецкой области.
18.10.2018 Знамя Октября
ВОСПИТАННИКИ Добровской ДЮСШ „Юность“ приняли участие в открытом первенстве по плаванию, которое состоялось в посёлке Александро-Невский Рязанской области.
18.10.2018 Знамя Октября
Игорь Артамонов взял под особый контроль здравоохранение и ЖКХ - Администрация Липецкой области Временно исполняющий обязанности главы администрации Липецкой области Игорь Артамонов сегодня на оперативном совещании поставил задачу усилить работу с обращениями граждан в сферах жилищно-коммунального хозяйства и здравоохранения.
22.10.2018 Администрация Липецкой области
Задолженность с начала года составила более 100 миллионов рублей. ООО «Газпром межрегионгаз Липецк» с начала текущего года направило абонентам 19792 уведомлений о приостановлении газоснабжения в связи с неплатежами.
22.10.2018 Мост ТВ
В связи с производством ремонтных работ во вторник, 23 октября, с 10:00 до 20:00 будет прекращена подача питьевой воды следующим потребителям:  -  пр-кт 60 лет СССР, 41, 43, 45, 47; ул.
22.10.2018 LipetskMedia.Ru